为结合云南省稀贵金属首饰用材料和宝石、翡翠等矿产资源区域优势，同时借助云南珠宝企业的市场区位优势，满足宝玉石行业在贵金属首饰用材料深加工、宝玉石鉴定和首饰设计等方面人才的需求，专业于2002年依托材料科学与工程学科成立了云南省第1家，国内第4家宝石及材料工艺学本科专业。并于2013年依托材料科学与工程一级学科硕士点获批“珠宝首饰材料及加工”二级学科硕士点。专业依托云南省新材料制备与加工重点实验室、稀贵及有色金属教育部重点实验室、云南省分析测试中心、云南省高等学校高水平大学创新人才培养基地等平台，以首饰用贵金属材料为主，突出宝玉石鉴定与设计的区域优势，是一个涉及材料学、地质矿物学、艺术设计相互交叉的综合性专业。员工主要从事宝玉石材料开发、设计、鉴定和宝玉石销售等工作。
宝石专业现有11名教师，教授2名，副教授3名，讲师5名；具博士学位7人，云南省兴滇英才支持计划-青年专项2名，云南省中青年学术和技术带头人后备人才1人，国家珠宝注册检测师（CGC）2名，中国地质大学（武汉）珠宝学院珠宝鉴定师（GIC）4名。获得了国家级教学成果二等奖1项，省级教学成果一等奖2项。
