研究项目 | 1、特种资源植物云南玛咖活性成分，云南省应用基础研究计划项目， 2012-2015；（主持） 2、丽江玛咖质量分析方法研究，校企技术合作项目，2013-2014；(主持) 3、云南省乡村振兴发展科技专项科技特派员(咖啡研究方向),2021-2023； (主持) 4、滴灌施肥与咖皮还田协同提高干热区咖啡水肥生产力和特征风味的机制及模式，国家基金面上项目，2020-2023；（参与） 5、中国咖啡工程研究中心咖啡产业技术省创新团队，云南省科技厅科技创新人才与平台计划项目，2020-2022；（参与） 6、药用植物辣木和玛咖资源开发关键技术研究”子课题“玛咖、辣木产地加工关键技术研究”,云南省重大科技专项计划, 2017-2019；（参与） 7、绿色能源材料产业技术基础公共服务平台（中央引导地方科技发展专项资金），云南省科学技术厅项目，2019-2020；(参与) 8、工业和信息化部产业技术基础公共服务平台(部省共建)，国家工业和信息化部项目，2019-2022；(参与) 9、云南省高校物质结构表征与分析技术重点实验室，云南省高校重点实验室项目，2020-2023；(参与) |
部分研究论文 | 1. 杜萍, 陈振佳#, 杨芳，李晓蕾，杨俊，刘春侠，梁静思，任芳，基于顶空气相色谱-离子迁移谱技术的生咖啡豆快速鉴别方法, 食品科学, 2019, 40(24) ,228 ~ 233。（本期刊EI收录） 2.王铁旦, 杨敏, 杨芳, 杜萍*,辣木籽油功能性成分检测及多元统计分析，食品科学, 2020, 41(16) ,145 ~ 150。（本期刊EI收录） 3. 杨敏#, 黄绍军, 朱艳琴, 孙卉, 贺与平, 杜萍*, 云南不同地区玛咖挥发性成分的GC-MS分析, 食品科学, 2016, 37(2) ,132 ~ 137。（本期刊EI收录） 4. Ping Du#*, Xingjian Huang, Tiedan Wang, Shaojun Huang, Yun Shan, Jie Yu, Fang Yang, Lipid Metabolism Effects of Freeze-dried Powder of Bamboo Juice on Liver Cell Line L02 with Steatosis. Advance Journal of Food Science and Technology, 2015, 9(11), 854-859. （本期刊EI收录） 5. Ping Du#*, Xingjian Huang, Siyi Pan, Fang Yang, Effect of Electrostatic Interaction on the Characteristics of Compound-induced Soy Protein Isolates Gels. Advance Journal of Food Science and Technology, 2015, 8(5), 322-330. （本期刊EI收录） 6. Yanqin Zhu, Ping Du, Yang Jun ,Qinhong Yin , Yaling Yang, Screening of multiclass pesticide residues in maca snd Moringa oleifera by a modified QuEchERS sample preparation procedure and UPLC-ESI-MS/MS analysis, RSC Advances, 2020, 10(1)，28-33. （本期刊SCI收录） 7. Yanqin Zhu, Ping Du, Shaojun Huang, Qinhong Yin Yaling Yang, Quality Assessment of Moringa Seed Shells Based on Fingerprinting Using HPLC-DAD, Acta Chromatographica, 2020, 30(3)，28-33. （本期刊SCI收录） |
